32 idées de garniture pour hamburger

Cet article fait partie de la catégorie Comment faire le meilleur hamburger

Vous cherchez des idées de garniture pour vos hamburger ? Plus besoin, il y en a 32 qui vous attendent dans cet article.

Un hamburger, ce n’est pas juste du pain et de la viande.

C’est aussi en général une ou des sauces, du fromage ainsi que différentes garnitures pour donner du goût.

Plutôt que vous cherchiez pendant des heures quoi mettre dans votre hamburger, voici 32 suggestions de garnitures, il y en a bien une qui devrait vous convenir.

Et n’oubliez pas d’également vous pencher sur le pain de votre hamburger et comment vous aller préparer votre steak à hamburger, tout compte !

Salsa, fromage Monterey Jack et jalapenos

Ce mélange classique inspiré du Midwest américain vous donnera le petit kick de piment qu’on apprécie avec le crémeux du fromage.

Fromage mozzarella, sauce marinara et champignons grillés

D’inspiration italienne, cette garniture donnera un petit côté boulettes de viande à votre hamburger. Mamma mia !

Fromage bleu et sauce BBQ

Un de mes classiques à essayer absolument, le crémeux du fromage, sa force tranquille et le sucré fumé de la sauce qui se mélange, c’est top.

hamburger au fromage de chevre

Fromage de chèvre aux herbes et sel de truffe

Petite inspiration un peu plus haut de gamme pour cette garniture qui fait la part belle au terroir.

Tomates rôties, aïoli à l’ail et pesto à la sauge

Ce mélange de garniture me fait évidemment penser au sud-est de la France, et ses recettes locales riches en tomates et en ail.

Sauce barbecue, oignons frits, fromage suisse et bacon

Cette garniture correspond au hamburger qu’on qualifiera en général dans les restaurants de BBQ fumé ou d’Américain fumés. C’est classique, et ça fonctionne à tous les coups

Avocat, fromage suisse et choux de Bruxelles

Si vous êtes très fans des choux de Bruxelles, ce mélange de garniture devrait vous combler. Il doit bien y en avoir parmi vous quand même.

Bacon, crème sûre, cheddar et ciboulette

Cette garniture est un peu plus classique et un peu plus européenne dans sa conception, et vous conviendra si vous voulez un goût un peu plus hétérogène.

Moutarde au miel, fromage brie et pommes Granny Smith

Je suis personnellement pas très fan de l’ajout de pommes dans des plats salés, mais si c’est votre genre ce mélange de fromage et de moutarde miel devrait particulièrement vous plaire.

Sauce aux canneberges et fromage bleu (idéal sur un hamburger à la dinde)

J’ai été très surpris lorsque j’ai testé cette garniture pour la première fois, mais il est vrai qu’elle s’accorde très bien avec une galette de viande hachée de dinde, le fromage relevant le goût un peu plus fade de la volaille et la canneberge donne un petit côté sucré très sympathique.

Fromage de chèvre aux herbes, poivron rouge rôti et raifort

Dans cette garniture, le raifort s’allie à la douceur du poivron rouge rôti et au fromage de chèvre pour fournir un ensemble justement équilibré.

Mayo épicée au curry et tranches de mangue

Encore un mélange sucré salé, mais celui-ci d’inspiration indienne me convient personnellement plus.

Guacamole et oignon rouge

Pas besoin de vous faire un dessin, avec cette garniture nous allons définitivement au Mexique.

Fromage Pepper Jack et poivrons rouges grillés

Une garniture simple mais sympa, le poivre présent dans le fromage donne un petit kick à la douceur des poivrons rouges grillés.

Pesto et parmesan

Direction l’Italie avec ce mail ce mélange de garniture où au moins nous sommes sûrs que le fromage ne fondra pas.

chili con carne

Chili et fromage cheddar

Cette garniture vous fera voyager au Texas, et si vous êtes de la même génération que moi, vous fera penser au Chili dog de Sonic.

Boursin

Je sais que certains d’entre vous auront des doutes face à la simplicité de cette garniture, mais il y a tellement de références maintenant que certaines d’entre elles comptent bien pour plusieurs.

Tranche de jambon, fromage suisse et moutarde au miel

Cette garniture très douce conviendra aux personnes qui veulent faire passer leur hamburger à la vitesse supérieure, mais qui n’aiment pas trop les épices.

Tomates vertes frites et mayonnaise

Cette garniture qui plairait bien aux grands-mères qui savent comment utiliser tous les produits présents dans un jardin, même ceux qui ne sont pas mûrs, est bien entendu d’inspiration américaine.

Bacon, laitue et tomate

J’ai fait exprès de ne pas mettre cette garniture en haut de la liste, parce que oui elle est simple elle fonctionne, mais j’envie aussi que vous essayez des choses nouvelles.

Cresson et raifort

Garniture un peu plus corsée, elle est intéressante si vous voulez rester simple mais sortir de l’ordinaire.

Houmous, feta et tapenade d’olives

Cette garniture méditerranéenne vous conviendra totalement si vous cherchez à apporter un peu plus de gras à votre hamburger ainsi qu’une texture plus douce.

Mozzarella, tranches de tomates anciennes et feuilles de basilic frais

Mayo au wasabi et avocat

Aïoli à l’ail et oignons caramélisés

Fromage de chèvre et tomates séchées

Oignons et champignons grillés, et fromage cheddar

Poivrons et oignons grillés, mayonnaise aux herbes

Œuf au plat et bacon

Chutney de mangue, concombre et feuilles d’épinards frais

Aubergines grillées, parmesan et sauce marinara

Jambon, fromage Monterey Jack, moutarde et relish aux cornichons à l’aneth

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