Quand sortir la viande du frigo ?

viande congelee

En tant que blogueur spécialisé dans la cuisson des viandes et poissons, ainsi que le barbecue, je suis souvent confronté à cette question : quand faut-il sortir la viande du frigo avant la cuisson ? Dans cet article, je vais partager avec vous mon expérience et mes conseils pour que vous puissiez maîtriser parfaitement la …

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Comment vous assurer que vous consommez du bon poisson ?

filets poisson assiette bois

Les bienfaits du poisson pour la santé sont bien connus : il s’agit d’un aliment faible en gras et riche en protéines et en acides gras oméga-3, qui sont excellents pour le cœur et le cerveau. Le poisson est bon pour la santé, mais il y a certaines considérations à prendre en compte lorsque vous …

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